Mantarlı Siyez Pilavi
Mantarlı Siyez Pilavi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy soğan
- 1 çay bardağı mısır
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 paket mantar
- 1 su bardağı siyez bulguru
- Bir tutam kekik
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Yarım limon
Mantarlı Siyez Pilavi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mantarların hazırlanması ile başlayalım. Mantarlar temizlendikten sonra limonlu suda bekletilir. Sonra çok küçük olmayacak şekilde doğranır.
- Soğan küp küp doğranarak sıvı yağda kavrulur. Üzerine önce mısır ve bezelyeler eklenerek kavrulmaya devam edilir.
- Daha sonra mantarlar ilave edilerek kavrulmaya devam edilir. Mantarlar iyice suyunu saldıktan sonra siyez bulguru, baharatlar ilave edilerek karıştırılır.
- Üzerini geçene kadar su ilave edilir ve kaynamaya bırakılır. Suyunu çekip bulgurlar pisince ocağın altı kapatılarak demlenmeye bırakılır.
Herkese afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
