Mantarlı SuperFresh Volovan

Mantarlı SuperFresh Volovan Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yaprak çiftli superFresh milföy hamuru

İç harcı için;

• 10 tane mantar
• 3 yemek kaşığı mısır
• 2 yemek kaşığı yeşil zeytin
• 1 tane kuru soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tavuk baharatı
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 tane yumurta sarısı

Mantarlı SuperFresh Volovan Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayıp yağla tavaya alalım kavuralım .
2. Üzerine küçük doğranmış mantarı,yeşil zeytin ve mısırı ekleyelim karıştıralım.
3. Üzerine kremayı ekleyelim, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım .
4. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
5. Milföyü tezgaha alıp bardak veya kalıpla keselim.
6. Kestiğimiz parçayı daha küçük bir aparatla ortadan tekrar keselim.
7. Halka şeklinde olan parçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim .
8. Üzerine kenardan çıkan halkaları kenarlarına yerleştirelim.
9. Ortalarına çatalla delelim.
10. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.
11. Fırından alıp ortasına harçtan koyalım kaşar peyniri rendesi ilave edelim .
12. 1 dakika daha fırında kaşar peyniri eriyince fırından alalım üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.