- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-kasarli-borek-9109167/
Mantarlı Kaşarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 600 gram mantar doğranmış mantar
- 1 adet doğranmış kapya biber
- 3 adet doğranmış yeşil biber
- 2 kaşık soya sosu
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
- Dikdörtgen kalın kesilmiş kaşar peyniri
Sosu için;
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
soya sosu olmadan da ayni tarifi yapabilir miyim
Tabiki yapabilirsiniz soya sadece lezzetini arttıracaktır şimdiden elinize sağlık🌸
sabah kahvaltiya yaptim. 1 yufkam vardi. su ve yag karisimi ile islatip 8 ucgene kestim. 4 kucuk mantar, 1 koy biberi, 1 kirmizi kapya biber ve buyuk dikdortgen satilan kasarlardan 2-3 parmak eninde kasar rendesi tam geldi. borekleri klasik tarz katlayip uzerlerine yag ve yumurta sarisi karisimi surdum ve susam serptim. cok lezzetli oldu. yalniz piser pismez yiyince fena yakiyor, tadina varamiyorsunuz. 10 dakika kadar beklemesi lazim.
Ellerinize sağlık evet sabretip 7-8 dakika bekleyip ılıtmak gerekiyor☺️☺️
çok lezzetli oldu 👏👏
Ellerinize sağlık beğenmenize sevindim🌸