Mantarlı Tavuklu Fırında Sebze Yemeği

Mantarlı Tavuklu Fırında Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kültür mantar
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 orta boy kabak
• 2 orta boy patlıcan
• 2 orta boy soğan
• 4 orta boy patates
• 5-6 sivri biber
• 2 domates (isteğe bağlı)

Sos İçin :

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

Mantarlı Tavuklu Fırında Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ben bu tarifi beğenerek yaptım. Sizin de yapmanızı öneririm.
Öncelikle tavuk gögsünü küp küp doğrayıp ayrı bir tavaya koydum. Suyu çekilince yarım çay bardağından biraz az sıvı yağını ekledim. Ve üzerine küp küp doğradığım mantar ve soğanları ekledim. Üzerine bir çay kaşığı tuz döküp kavurdum. Sonra malzemelerden bütün sebzeler küp küp doğradım. Kızgın bir yağ tenceresinde küp küp doğranan sebzeler ayrı ayrı kızarttım. Kızartılan sebzeleri kare şeklindeki borcama koydum. Kavrulan tavuk gögsünü, mantarı ve soğanı kızartılan sebzelerin üzerine ekledim. Sos malzemelerini bir kapta sulandırıp sebzelerin üzerine döktüm. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızartılana kadar pişiriliyor. Şimdiden Afiyet Olsun 😊