Mantı Çorbası

Mantı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 6 su bardağı su
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı mantı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Mantı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanımızı doğruyoruz küçük taneler halinde.
2. Tenceremize sıvı yağımızı döküyoruz, ve doğramış olduğumuz soğanları tencereye koyuyoruz.
3. Pembeleşmeye başladığı zaman sarmısaklarımızı ikiye bölerek soğanlarla beraber yağ da kızartıyoruz.
4. Salçayı soğan ve sarımsakla beraber karıştırıyoruz daha sonra mantımızı da koyup kavurmaya başlıyoruz.
5. Suyumuzu ilave ediyoruz tuz, nane, kırmızı biber, karabiber ekliyoruz.
6. Kaynamasını bekliyoruz kaynamaya başladığı zaman ek bir süre 20 dakika sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊