Mantı Tadında Yoğurt Soslu Tavuklu Börek

Mantı Tadında Yoğurt Soslu Tavuklu Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 parça haşlanmış göğüs eti(didiklenmiş)
• 2 adet yufka
• 2 adet kuru soğan
• Karabiber, pulbiber
• Tuz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• Pulbiber
• Tereyağ
• Sarımsak(arzuya göre)

Mantı Tadında Yoğurt Soslu Tavuklu Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklarımızı haşlayıp didikliyoruz.
2. Yemeklik doğradığımız soğanlarımızı yağ koyduğumuz tavada soteliyoruz.
3. Sotelenen soğanlara tavuk, tuz ve baharatları ekleyip 1-2 dk pişirip ocaktan alıyoruz.
4. Yufkamızı tezgaha serip içerisine harçtan koyup rulo şekli vererek 2-3 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştiriyoruz. (Diğer yufkayada aynı işlemi uyguluyoruz. )
5. Önceden ısıttığımız 180•lik fırınımızda üzeri kızarsan kadar pişiriyoruz.
6. Diğer yandan yoğurdu çırpıp (dilerseniz sarımsak ekleyebilirsiniz)servis tabağımıza aldığımız böreklerimizin üzerine yeteri miktarda koyuyoruz.
7. Son olarak kızdırdığımız tereyağlı pulbiberden üzerlerine gezdirerek servise hazır hale getiriyoruz👩🏻‍🍳

Afiyet olsun 😋