Paylaşmadan Gitme:
Mantı Tarifi

Mantı Tarifi

Şükran Dürek 209 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

Üzerine

Mantı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mantı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı ben hiç yapamam diyenlere buyurun size kolaylıkla yapabileceğiniz bir mantı tarifi.

  1. Geniş bir kabın içine un, yumurta ve tuz ekleyip azar su ekleyip bir yandan yoğuralım.Biraz sertçe bir hamur olacak.
  2. Hamuru iki eşit parçaya bölüp iki tane beze yapalım.
  3. Üzerini örtüp bir saat dinlendirelim bu arada iç harcı hazırlayalım.
  4. Soğanı dilerseniz rondodan geçirip suyunu sıkıp dilerseniz de minik minik doğrayabilirsiniz. Kıyma soğan karabiber kimyon ve tuz ekleyip iyice yoğuralım.
  5. Tezgahın üzerine unlayıp bezelerden birini önce merdane sonra oklava ile açalım.
  6. Hamurumuz çok ince olmasın çok kalın da olmasın.
  7. Ardından oklavayı üzerine koyup onun hizasından boydan boya keselim şeritler yapalım.
  8. Kıymayı parmağımızla üzerine yerleştirelim.
  9. Ardından her iki yanında birleştirip kapatalım hafif unlayıp bıçak ile istediğiniz boyda kesebilirsiniz.
  10. Geniş bir tencereye 2 litre kadar su koyup üzerine bir tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
  11. Kaynamaya bırakalım.
  12. Kaynayan suya mantılarımızı dökelim 8 ile 10 dakika arası kaynaması yeterlidir.
  13. Ardından süzelim üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.
  14. Üzerine toz biberli yağ ve nane ile süsleyelim yapanları afiyet olsun.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir