Mantılı Nohutlu Çorba

Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mantı
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 3-4 damla limon suyu
• 1 tane dana et su
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı nane

Mantılı Nohutlu Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 su bardağı suyu kaynatalım.
2. Kaynayan suyun içine mantı ve nohutları atalım.
3. Onlar kaynamaya devam ederken terbiyesini yapalım.
4. Yoğurdun içine yumurta sarısı.
5. Un, limon katıp iyice karıştıralım içine bir kepçe kaynayan çorbadan katıp terbiyeyi çorbanın içine dökelim.
6. Topak olmaması için iyice karıştıralım dana etsuyu da atalım üzerine tereyağ da naneyi haşlayıp dökelim. Afiyet olsun.