Margarinli Kıtır Kıtır Poğaça

Margarinli Kıtır Kıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (125 gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı üstü için, beyazı içi için
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Peynir ve maydanoz ( isteğe göre patatesli de yapılabilir)

Margarinli Kıtır Kıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurtanın akı, şeker, tuz iyice karıştırılır daha sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenerek yoğurulur. (Kulak memesi kıvamına gelene kadar) daha sonra hamuru minik toplar halinde alıp elimizle yuvarlak olacak şekilde açıyoruz yarısına peyniri koyup kapatıyoruz. Tepsiye dizilir. Üzerine yumurtanın sarısı sürülür ve üstüne isteğe göre susam ve çörek otu ekilir. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Piştikten sonra üzerini hemen kapatmayalım ki kıtır kıtır olsun yumuşamasın. Afiyet olsunn 😊