Margarinli Poğaça

Margarinli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta birinin sarısı üzerine ayrılacak
• 1 pkt oda ısısında bekletilmiş margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 pkt kabartma tozu
• Tuz
• Lor peyniri
• Maydanoz
• Aldığı kadar un

Margarinli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ ve yumurta ve yoğurt yoğurma kabında karıştırılır.
2. Aldığı kadar un ,tuz ve kabartma tozu da eklenerek hamur iyice yoğrulur.
3. Yoğrulan hamur bi on dakika kadar dinlendirilir.
4. Hamurdan koparılan parçalar şekillendirilir.
5. Yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine yerleştirilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu ya da susam serpilir.
7. Fırınınıza göre uygun ısıda üstü kızarana kadar pişirin.
8. Bu poğaçanın içine en çok lor peyniri yakışıyor beyaz peynir eridiği için içi kuru kalıyor.
9. Üzerine yumurta sarısı sürmeden uygun kapta dondurucuda da muhafaza ediliyor .
10. Dondurucudan çıkarıp direk yumurtalayıp 180 derecede fırına verebilirsiniz.