Öncelikle karıştırma kabının içine yumurta ve şeker alınıp çırpılır.
Üzerine sıvı yağ ,limon suyu, limon kabuğu ve zerdeçal eklenip karıştırılır.
Son olarakta un, kabartma tozu ve vanilya eklenip hamur spatula ile toparlanır. Kek hamurundan biraz daha yoğun bir hamur olduğu için yoğurulmadan hazırlanır.
Buzdolabında 1 saat boyunca soğutulur. Bu sürede hamur katılaşır. Kaşıkla hamurdan parçalar koparılıp, elimizi ıslatıp yuvarlanır ve pudra şekerine bulanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Servise hazır. Deneyen herkese afiyet olsun. Tarifi videodan ayrıntılı izleyebilirsiniz. Youtube kanalıma abone olursanız çok mutlu olurum 🧡.