Margarinsiz Pofidik Poğaça

Margarinsiz Pofidik Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuruna:

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 dolu yemek kaşığı toz maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 dolu tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı
• 8 bardak un (kontrollü)

İçine:

• 4 adet haşlanmış patates
• Bir tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane

Üzerine:

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Susam
• Çörekotu

Margarinsiz Pofidik Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba! 😊
Yumuşacık bir tarif, mutlaka denemelisiniz.

İlk olarak su, süt, şeker ve maya yoğurma kabına alınır. Sonra yağ, yumurta, bir miktar un ve tuz sırasıyla eklenir. Yavaş yavaş un ilave edilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamurun mayalanması beklenmeden şekil verilir. 1-1, 5 saat tepsi de mayalandırılır. Mayalandıktan sonra yumurtası sürülür. İsteğe göre Susam+çörekotu serpiştirilir. Isıtılmış fırında bi güzel pişirilir. İlk sıcağı geçtikten sonra da afiyetle yeniir. 😄😉😊😍