Margarinsiz (Sıvıyağlı) Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)

Margarinsiz (Sıvıyağlı) Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı süt
• 3 su bardağı un ( değişkenlik gösterebilir yumuşak bir hamur elde edeceğiz )

İç malzeme için;

• 3 adet elma
• 1 yemek kaşığı şeker
• Tarçın
• Ceviz içi

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

Margarinsiz (Sıvıyağlı) Elmalı Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Elmalı kurabiyemizin iç harcını yapmakla başlayalım.
2. Elmaları rendeleyelim, tavaya alıp üzerine toz şeker ilave edip pişirelim.
3. Ocağın altını kapatıp tarçın ve ceviz ilave edip soğumaya bırakalım.
4. Hamur yoğurma kabına sıvı yağ, toz şeker yumurta, yoğurt, süt koyup karıştıralım.
5. Kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş un ilave edelim.
6. 3 su bardağı un kullandım ( değişkenlik gösterebilir un miktarı azar azar ekleyin yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor ).
7. Hamurdan yumurta büyüklüğünde şekkiler yapıp merdane veya elimizle açıp kesikler atalım, içerisine elmalı harçtan koyup tepsiye dizelim.
8. 170 derece fırımda çok kızartmadan kontrollü bir şekilde pişirelim.

Sayfamda tarifimi deneyen arkadaşlar çok oldu güzel dönüşler aldım.

Hamuru çok sert yoğurmadığınız sürece harika olucaktır (videolu olarak sayfamdan izleyebilirsiniz).

Herkese afiyet olsun 😘.