Marineli Et Kavurma (Müthiş Lezzet)

Marineli Et Kavurma (Müthiş Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana kuşbaşı et

Marinesi için

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sirke
• 1 limon
• Yarım su bardağı zeytin yağı
• 1 büyük soğan rendesi
• 5 diş sarımsak rendesi
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Marineli Et Kavurma (Müthiş Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle derin bir kasede marina sos hazırlanır.
2. Üzerine kus bası et dökülüp karıştırılır. Ağzı kapalı olarak buz dolabında en az 3 saat bekletilir. ( ne kadar çok beklerse o kadar güzel olur)
3. Tencereye etler ilave edilir suyu çekene kadar kontrollü pişirilir.
4. Pişmeye yakın tuzu da ayarlanıp sıcak olarak servis edilir pilav ile de servis edebilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz yok böyle lezzet şimdiden afiyet olsun.