Marmaris Pilavı

Marmaris Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı arpa şehriye
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Toz biber

Marmaris Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilav tenceremize yağımızı ekliyoruz.
2. Biberlerimizi ve domatesimizi ince ince doğuyoruz. Aynı zamanda havucumuzu rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz.
3. Tenceremize ekleyip bir iki çeviriyoruz.
4. Daha sonra kişi sayısına göre arpa şehriyenizi ekleyip bir dakika kadar çeviriyoruz. (ben yarım paket yaptım)
5. Sıcak suyumuzu da pilavı izin bir parmak üzerine çıkacak kadar ekleyip tenceremizin kapağını kapatıyoruz.
6. Kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.