Marmelat Dolgulu Tart – Turta

Marmelat Dolgulu Tart – Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı tozşeker
• 1 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 4-4, 5 su bardağı un ( Bardak ölçüsü 200 ml )
• Marmelat ( Erik, Vişne vb. mayhoş tatta ) tart sayısı kadar 1’er tatlı kaşığı dolusu

Marmelat Dolgulu Tart – Turta Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlara taş çıkartacak enfes bir tart / turta tarifi ile sizlerleyim 😊 Buyurun Tarife; 😋

1. Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, tozşeker, yumurta, yoğurt ve vanilya ekleyip iyice yoğrulur.
2.  Kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur.
3.  Küçük tart kalıpları tereyağı ile yağlanır.
4.  Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp yağlanmış tart kalıbına konulur.
5. Havanın demiriyle hamurlara bastırılıp içleri çukur yapılır. ( Havan yoksa bir oklava veya merdanenin ucuyla da bastırabilirsiniz )
6.  Önceden ev için hazırladığım erik marmelatlarından hamurların içine eklenir. ( Ben erik marmelatı kullandım. Siz dilerseniz vişne veya başka bir meyvenin marmelatını da kullanabilirsiniz. Mayhoş tatlar tartlarda daha bi güzel oluyor. )
7.  Geri kalan hamurdan üzüm büyüklüğünde bezeler yapıp avuç içi ile bastırılıp tartların üzerileri kapatılır.
8. Üzerileri kapatılan tartların yanlarından hafifçe bastırılıp iki hamur birleştirilir.
9.  Tartlar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyulup üzerileri iyice pembeleşinceye kadar pişirilir.
10. Pişen tartları fırından çıkarıp ilk sıcağının geçmesi beklenir.
11.  İlk sıcağı geçen tartlar bıçak yardımıyla yerinden çıkarılır.
12.  Tartları servis tabağına alıp üzerlerine pudra şekeri serperek dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz 😉😊

HEPİNİZE AFİYET OLSUN 😋

KANALIMA ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN 🙏🏻😊😉

TEŞEKKÜRLER 😉😊