Mascarpone Pastası

Mascarpone Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket mascarpone
• 1 paket krem peynir
• 1 paket sıvı krema
• 4 ,5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri

Taban hamuru için

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 çay kaşı kabartma tozu
• 65 gr tereyağı
• 1 su bardağı un /300 ml bardak ölçüsü

Üzeri için

• Yabanmersini

Mascarpone Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar nefis bir pasta tarifim var peynir pastasına benziyor yumuşacık tadı harika. Malzemesi biraz değişik çok güzel oldu.

1. İlk olarak kelepçeli kalıbımızı yağlı kağıt koyalım.
2. Tabanımızı hazırlayalım. Bütün malzemeleri derin bir kaba alıp güzelce yoğuralım. Daha sonra oklava ile açıp kelepçeli kalıbın altına güzelce serelim.
3. Kremanızı hazırlayalım. Bütün malzemeleri katıp çırpalım akışkan güzel bir kıvamı oluyor.
4. Önceden hazırladığımız kalıbın üstüne dökelim.
5. Önceden ısıtılmış 150 derece de 1 saat yavaş yavaş pişirelim. Pastamız piştikten sonra fırını kapatıp 20 dakka içinde beklemesi lazım.
6. Pastamız 1 gece dinlendikten sonra hazırdır. İnşallah deneyip beğenirsiniz yumuşacık bir pasta oldu. 🤗