Mavi Haşhaşlı Muhallebi

Mavi Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı teremyağı
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı mavi haşhaş
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Vişneli sosu için

• 1 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Vişne taneleri (İsteğe bağlı)
• Kremşanti (İsteğe bağlı)

Mavi Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebimizi pişirmek için tenceremize süt ,un ,nişasta ve şekeri koyup iyice karıştırıp pişiriyoruz.
2. Kaynayınca göz göz olunca haşhaşımızı katıp karıştırıp ocaktan alıyoruz.
3. Teremyağı ve vanilyanızı koyup iyice karıştırıp bi kenara alıyoruz.
4. Bi kısmını ayrı bi kaba alıp kakaomuzu katıp iyice karıştırıyoruz.
5. Muhallebimizi servis yapacağımız kase veya bardaklarımıza önce kakaolu karışımdan döküyoruz.
6. Daha sonra muhallebiden koyuyoruz.
7. Daha sonra pişirdiğimiz vişneli sostan döküyoruz.
8. Kremşanti sıkıp süslüyoruz kremşanti size kalmış koymasanızda olur istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun