Mayalı Çörek Tarifi

Mayalı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(Sarısı üzeri için)
• Yarım su bardağı kurumaya
• Aldığı kadar un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

İçi için;

• 100 gr haşhaşı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

Mayalı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ,su ,yağ ,yumurtanın akını ,bir kaba boşaltalım.
2. Şeker tuz ekleyelim.
3. Ben mayayı ılık su ile ıslatıyorum . Direk kuru koymuyorum.
4. Hepsini ekledikten sonra ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuzu kabarana kadar 10- 15 dakika dinlendirelim .
6. Dinlenen hamuru bezelere ayıralım.
7. Şekli size kalmış ben sarık şeklini yaptım .
8. Şekil işlemleri bittikten sonra tepside kabarana kadar bekleyelim.
9. Sonra fırında kızarana kadar pişirelim.
10. Afiyet olsun (NOT ben yarısını sade yarısını ise haşhaş ezmesi ile yaptım haşhaşlı da harika oldu)😋