Mayalı Hamur Kızartması

Mayalı Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su
• 1 tane yaş maya veya 1 paket instant maya
• 5 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Mayalı Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Ilık suyumuzu şekerimizi tuzumuzu mayamızı karıştırma kabına koyup mayamız eriyene kadar karıştıralım.
Unumuzu yavaş yavaş ilave edelim tam bu tarife 5 su bardağı un yeterli oluyor.
İyice hamurunuzu yoğurduktan sonra kanımızı streç flimle saralım üzerine havlu örtüp mayalanmasını bekleyelim.
Ben 1 saat bekledim.
Sonra hamurlardan ceviz büyüklüğünde alıp ister oklavayla ister elimizde açıp kızgın yağ da kızartalım.
Yağımız iyice kızması lazım.
Kızarttıktan sonra rulo havlunun üzerinde biraz bekletelim.
😊😊Yagsız hamur kızartmamız hazır. 😊😊
AFİYET OLSUN :)