Mayalı Ispanaklı Gül Böreğim ️

Mayalı Ispanaklı Gül Böreğim ️ Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket kuru instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeteri kadar un

İç harcı için;

• Yarım kilo ıspanak
• 1 kase lor peynir
• 1 adet soğan
• Baharatlar
• Soğanı kavurmak için; zeytinyağı

Üzeri için;

• 1 adet yumurtanın sarısı
• Çörek otu
• Susam

Mayalı Ispanaklı Gül Böreğim ️ Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar gününüz aydın olsun hayırlı sabahlar arkadaşlar 😊
Güne bir börek tarifi ile başlamak istedim.
Deneyecek olan herkeze afiyet olsun 🌊
Böreğin mayası fırında saklı lezzeti ıspanakta 👌

1. Evet arkadaşlar ilk olarak hamuru yapmak ile başlayalım.
2. Süt ve suyumuzu bir cezveye alıp istiyoruz.
3. Elimizi yakmayacak şekilde olması lazım elimizi yakarsa mayayı da yakar ve hamurumuz kabarmaz. 👈
4. Kabımıza şeker, tuz ve mayayı alıyoruz üzerine ısıttığımız süt ve su karışımını döküyoruz ve şöyle bir karıştırıyorum.
5. Ardından yavaş yavaş unu ekliyoruz kulak memesi yumuşaklığında olacak hatta hafif daha sert olabilir. Aşırı yumuşak olmayacak.
6. Ardından ağzını kapatıyoruz.
7. Fırını önceden beş dakika istiyoruz ve hamuru fırının içine koyuyoruz .
8. Kabımızla ardından fırını kapatmayı unutmayın arkadaşlar 😊Fırının ısısı ile çok güzel mayalanıyor.
9. Ardından iç harcı hazırlıyoruz.
10. Ispanağı güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz.
11. Soğanımızı kavurup içine aktarıyoruz .
12. Ardından baharatları koyuyoruz ve lor peynirini de ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
13. Mayalanan hamurumuzu küçük bezeler e ayırıyoruz.
14. Bezenin birini yanlamasına açıyoruz.
15. Bir tarafına ıspanaklı harcı koyup üzerine kapatıp rulo şeklinde gül böreği gibi sarıyoruz.Aşağıda resimlerde gösteriyorum arkadaşlar 😊👌
16. Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz çörek otu ve susam atıyoruz.
17. 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
    Mükemmel bir lezzet tavsiye ederim 🌼