Mayalı Kek (Bu Keki Bir Kez Yapın Vazgeçemeyeceksiniz)

Mayalı Kek (Bu Keki Bir Kez Yapın Vazgeçemeyeceksiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 2 paket şekerli vanilin

Mayalı Kek (Bu Keki Bir Kez Yapın Vazgeçemeyeceksiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 2-3 dakika çırpın. Şekeriniz erimemişse biraz daha çırpabilirsiniz.
2. Üzerine süt ve yağı da ekleyip 2 dakika daha çırpın.
3. Un, maya, nişasta, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilinleri eleyerek karışımı ilave edin ve karışımı iyice karıştırın. Hiç topak kalmamasına dikkat edin.
4. Ortası delik kek kalıbınızı tereyağı veya margarinle güzelce yağlayın.
5. Bir yemek kaşığı unu kalıbınızın her yerine gelecek şekilde eleyin ve fazla unu tersten vurarak dökün.
6. Kek karışımını kalıba eşit bir şekilde dökün. Orta deliğinden kenara doğru spatula ile çekin.
7. Kalıbın üzerine tabak veya streçle kapatıp 15 dakika mayalanmasını bekleyin.
8. 15 dakika sonra soğuk fırına 175° de 35- 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Pişen keki 15 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan ters çevirip çıkarın.
10. Tamamen soğuyup dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
11. Güzel demlenmiş bir çayla akşam üstü eşinizle veya komşularınızla yada sevdiğiniz herhangi biriyle keyifle yiyebilirsiniz :)) Afiyet olsun :))

    Küçük bir not : Kakaolu sevenler bu karışıma kakao ekleyerek yapabilirsiniz. Tadında ve kıvamında bir değişim olmuyor emin olabilirsiniz :))