Mayalı Pamuk Poğaça

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta beyazı (Sarıları üstüne)
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6.5 bardak un

İçi için:

• Kaşar peyniri
• Sucuk

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam

Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçanın hamuru için süt, su, sıvı yağ, yumurta beyazı, şeker ve instant maya bir kaba alınır. Maya iyice çözülene kadar karıştırılır.
2. Sonrasında un ve tuz ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Ve 45 dk mayalanmaya bırakılır.
3. Mayalanan hamur 20 eşit parçaya bölünür
4. İçlerine isteğe bağlı kaşar peyniri ve sucuk ilave edilip yuvarlanır ve tepsiye alınır.
5. Tepside de 15 dk bekledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam serpilip önceden ısıtılmış 200° fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişirilir. Harika yumuşacık poğaçalar yemeğe hazır. Afiyet olsun!!.