Mayalı Peynirli Börek

Mayalı Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzeme;

• Peynir, lor ,maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mayalı Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri karıştırıp aldığı kadar un ilave edin yoğurun .
2. Yumuşak bi hamur elde edene kadar yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
3. 1 saat kadar kabaran mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp oklava veya merdaneyle normal incelikte bi hamur açıp peynirli harcınızdan koyup kapatın.
4. Uçlarını ve kızgın yağda kızartın.
5. Çok lezzetli oluyor puf puf kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum .
6. Benim vaktim bol olduğundan hamuru yaklaşık 2 saat kadar mayalandırdım.
7. Sizler içine kıymalı veya patatesli harcı da hazırlayabilirsiniz.