Mayalı Peynirli Poğaça

Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt (1 bardağı su da olabilir)
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket  tek kullanımlık maya (instant maya)
• 1 yumurta akı içine (sarısı dışına)
• Un
• İç malzemeler peynir ve maydanoz (isteğe bağlı )
• Üzerine çörekotu ve yumurta sarısı

Mayalı Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler karıştırılır, yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılır. Hamur mayalanmaya bırakılır, mayalanan hamur tekrar yoğurulur ve ufak bezeler yapılır. İçlerine peynirli karışım konularak yuvarlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür Çörekotu sepilerek 170 derece fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 😘