Mayalı Pişi (İçi Hamur Kalmayan)
Mayalı Pişi (İçi Hamur Kalmayan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- Tuz
- Aldığı kadar un
- 1 yemek kaşığı çöretotu (Opsiyonel)
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Mayalı Pişi (İçi Hamur Kalmayan) Tarifi'nin Yapılışı
- Yoğurma kabına ılık su, maya, şeker alınır ve 5 dakika mayalanması için, ağzı kapalı bir şekilde beklenir.
- Süre sonunda un ve tuz ilave edilir ve sert olmayan bir hamur elde edilir.
- Hamura son olarak çörekotu ilave edilir.
- Hazırlanan hamur 45 dakika dinlendirilir.
- Süre sonunda istenen şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır.Not: pişi ortadan bölündüğünde içi boşsa güzel bir hamur hazırlanmış demektir. Fotoğrafta da mevcut ortadan böldüğümde içi bomboş.Pişi hamuru yoğurt, kabartma tozu vs. gibi malzemelerle de hazırlanıyor ancak mayalı hamur bana göre daha lezzetli. (gerçeği mayalı hazırlanan hamur) hatta fırında satılan mayalı ekmek hamurundan bile yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
