Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1  çay bardağı su
• 1  çay bardağı sıvı yağ
• 1  çay bardağı yoğurt
• 1 paket yaş maya
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütle Ilık suyu karıştırıyoruz .
2. Üzerine yoğurdu ,şekeri ,tuzu, bir yumurta beyazı ,mayamızı alıp bir güzel karıştırıyoruz.
3. Üzerine yavaş yavaş unumuzu ilave ediyoruz ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzu üzerine kapatıp 15 dakika bekletiyoruz .
5. Mayalanan hamurumuzu istediğimiz gibi şekil verip yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz .
6. Üzerine beyazını kullandığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
7. Pişirmek için fırınımızı 180 derece ayarlayıp 20 dakika pişiriyoruz .Alt üst kızardıktan sonra alıyoruz. Afiyet olsun.