Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya(kuru maya)
• 1 yumurta (sarısı dışına)
• 1. 5 çay bardağı ılık süt
• 1. 5 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• İçine ben peynir kullandım siz isteğe bağlı lor zeytin vb şeyler kullana bilirsiniz

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya şeker süt ve suyu bir kaba alıp elimizle hafif karıştıralım ağzını kapatıp 10 dakika bekleyelim.
2. Daha sonra yumurta beyazı sıvı yağ tuz ve onu katıp hafif ele yapışan pürüzsüz yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Ağzını kapatıp ılık bir ortamda yaklaşık 45 dakika bekleyelim.
4. Fırını 180 derece ayarlayalım o ısınana kadar poğaçamıza şekil verelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam atalım. Fırına girmeye hazır poğaçalarımız.
6. Piştikten sonra üzerine temiz bir bez örtüp soğuyana kadar bekleyin. Şimdiden afiyet olsun 😋