Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu kuru maya
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Un, tuz

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve sütü ılıtıp içerisine bir yemek kaşığı mayamızı ve şekerimizi katıp mayalanmaya bırakalım.
2. Daha sonra yağ ve yumurtanın beyazını ekleyip yavaş yavaş ununu katıyoruz.
3. 1 tatlı kaşığı da tuzu ilave edip yumuşak bir hamur elde edip hamurumuzu 30 dk mayalandırıyoruz .
4. Şekil verip üzerine iki yumurtanın sarısını sürüp fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.