Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket instant maya veya 1 yemek kaşığı
• 2 tatlı kaşığı tuz silme olacak
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 7 su bardağına yakın un

Üzerine için;

• Susam
• Çörek otu
• Yumurta sarısı

İç harç için;

• Peynir
• Maydanoz

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık su, süt yoğurma kabına alınır üzerine maya ve şeker ilave edilip maya karıştırarak eritilir.
2. Üzerine sıvı yağ, yumurta, tuz eklenip karıştırılır un yavaşça elenerek eklenir.
3. Yoğurulur yarım saat 30 dk dinlenmeye bırakılır.
4. İç harç hazırlanır mayalanan poğaçalar elle açılıp içine peynirli harç ilave edilir.
5. Yuvarlanır veya istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
6. Tepsiye dizilir 180 derece de kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun