Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 su bardağı un
• 1 paket yaş maya
• 1, 5 buçuk su bardağı ılık süt
• 1, 5 buçuk su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için

• 150 gram beyaz peynir
• 150 gram kaşar
• Çeyrek demet maydanoz

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir kaba unumuzu koyuyoruz kuru malzemeleri koyup bir kaşıkla karıştırıyoruz.
2. Üzerine yaş maya koyup sıvı malzemeleri koyuyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz 10 dakika kadar yoğuruyoruz ve ağzını bir bezle kapatıp 40 dakika mayalıyoruz.
3. Mayalanırken o sırada içini hazırlıyoruz mayalanan hamura istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
4. Ben bir kısmına simit şeklini bir kısmına poğaça şeklini verdim.
5. Üzerine yumurta sürüp çörek otu serpiyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede altı üstü pişirene kadar kızartıyoruz ve servis ediyoruz afiyet olsun 😋🥰♥️🌷💐.