Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (ayran kıvamında)
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 6 su bardağı un

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta önce sıvı malzemeleri, sonra katı malzemeleri koyuyoruz.
2. Unu en son ölçülü olarak ekliyoruz. 45 dakika kadar mayalanması için bekletiyoruz.
3. Mayalanmış hamurumuzu şekillendirdikten sonra, 30 dakika kadar da tepside mayalıyoruz.
4. Daha sonra, üzerine ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısını sürüp, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede, 35-40 dakika kadar pişiriyoruz.
5. Fırından çıkarınca, üzerine temiz bir bez ile örtüp dinlendirin.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.