Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6 su bardağı un ( ölçülü az az ekleyin un markasına göre ölçü değişiyor çünkü )

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mis gibi yumuşacık tam tutan bir tarif o kadar lezzetli ve puf puf oluyor ki bu tarifi denedikten sonra başka mayalı poğaça arayışına girmiyorsunuz 🥰.

1. Öncelikle yoğurma kabımıza ılık süt, ılık su ve toz şeker ekleyelim üzerine mayayı ekleyip maya eriyene kadar el çırpıcısıyla çırpalım.
2. Maya eridikten sonra sıvı yağ, yumurta ve tuz ekleyip karıştıralım.
3. Yavaş yavaş un ekleyelim hamur kıvamına gelene kadar çırpıcıyla karıştıralım.
4. Sonrasın da elimizle güzelce yoğurup ele yapışmayan yumuşak hamur olacak 1 saat mayalandıralım.
5. İçerisine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz ben peynirli yaptım sade de yapabilir veya açma şeklinde de yapabilirsiniz her türlü bu tarif çok lezzetli oluyor 😍
6. Tepsiye dizdikten sonra 15 dakika daha tepsi mayası yapıp 1 adet yumurta sarısı ve 2-3 damla sıvı yağ karıştırıp üzerlerine sürüp isteğe göre üzerine susam ekleyelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırın da üzerine kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😍.