Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 1 paket margarin

İç harcı için:

• Maydanoz
• Peynir

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Çörekotu

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini eritiyoruz. Mayayı suyu ve sütü bir kaseye alıp karıştırıyoruz.
2. Yoğurma kabına unu döküyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Şekeri ve tuzu ekliyoruz.
3. Kaseye aldığımız karışımı kabın ortasına boşaltıyoruz.
4. 1 yumurtanın beyazını döküyor ve sarısını üzerine sürmek için başka bir kaba alıyoruz.
5. Ve diğer yumurtayı da ekliyoruz. Erittiğimiz margarini de döküyor ve yoğuruyoruz.
6. Yumuşacık mayalı bir hamur elde ediyoruz.
7. Elimizle şekil verdiğimiz hamurun içine iç harçtan ekliyoruz ve şekil veriyoruz.
8. Üzerine yumurta ve çörekotunu döküyor ve 180 c° lik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun! 😍👩🏻‍🍳.