Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta akı (sarısı üzerine )
• 6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçerisi için;

• Tulum peyniri ve kaşar peyniri

Üzeri için;

• Çörek otu
• Yumurta(sarısı)

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt şeker ve maya ile mayayı aktif hale getiriyoruz.
2. Sırasıyla yumurta akını, sıvı yağ ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.
3. Hazırladığımız karışıma unu ekleyip ele yapışmayacak şekilde güzelce yoğurup mayalanması için bırakıyoruz.
4. 1 saat mayalanması için bekliyoruz.
5. Mayalanmış hamurumuzu bezelere ayırıp içerisine peynirinizi koyup şekil verip tepsiye diziyoruz.
6. Yumurta sarisini sürüp daha sonra çörek otunu serpip 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
7. Yumuş yumuş poğaçalarımız hazır afiyetle sabah kahvaltılarınıza eşlik edecektir.