Mayalı Poğaça (Puf Puf)

Mayalı Poğaça (Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Mayalı Poğaça (Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt ile mayayı açıyoruz, sonra sıvı yağ ,şeker ,yumurta akını ekleyip karıştırıyoruz sonra un ve tuz ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında yapıyoruz. Yoğurma kabını streçleyip ceza sarıyoruz 45 dakika mayalanması için bekletiyoruz.
2. Mayalandıktan sonra istediğimizi şekli veriyoruz ben top halinde yaptım daha sonra küçük sandaviç olarak da servis ediyorum. Fırın tepsisine diziliyoruz biraz da tepside mayalanıyor.
3. Üzerine yumurta sarısı sıvı yağ ve şekeri karıştırıp sürüyoruz. 200 derece ayarlanmış fırına veriyoruz.
   Afiyet olsun .😊😊