Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• Aldığı kadar un
• 1 yumurta sarısı ( üzeri için)

Mayalı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kapta ilk olarak 3 su bardağı unu maya ile karıştırın. Ortasını havuz gibi açıp kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın. Un az geleceği için ilave edin. Elinize çok hafif yapışkan bir kıvam aldığında un eklemeyi bırakıp üzerini sofra bezi gibi kalın bir bezle örtüp mayalanması için yarım saat bekletin. Hamurunuz kabardığında şekil verip, 1 yumurta sarısını sürün. üzerine dilediğiniz gibi susam, çörek otu dökebilirsiniz. Daha sonra önceden ısıttığınız 175 derece fırında pişirin. Afiyet olsun :)