Mayalı Puf Poğaça

Mayalı Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1. 5 şu bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta 2 sarısını ayırıyoruz
• 1 çorba kaşığı maya yada 1 paket yaş maya
• 8 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarıları
• Çörek otu
• Susam

Mayalı Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütümüzü bir kaba alıp ılıklaşınca yoğuracağımız kaba alıyoruz.
2. Üzerine maya şeker ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
4. Hamurumuzun üzerini örtüp 2 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Daha sonra istediğimiz şekilde şekil verip 180 derece fırına atıyoruz.
   Not: Bu tariften yaklaşık 5 tepsi poğaça çıkıyor ben yapıp buzluğa koyuyorum çıkarınca da puf puf oluyor.