Mayalı Sebzeli Poğaça

Mayalı Sebzeli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 silme çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya(10 gram)
• 5 su bardağı un
• 2 adet küçük doğranmış kapya biber
• 1 adet küçük doğranmış yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• İstenilen miktarda ufalanmış beyaz peynir

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Mayalı Sebzeli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt, yağ, şeker, tuz karıştırılır. Bu karışıma maya ve yavaş yavaş un ilave edilir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
Yoğrulan hamur yarım saat mayalanması için dinlendirilir.
Mayalanan hamura sebzeler ve peynir ilave edilerek yoğurulur. Fırın tepsisine yuvarlanarak dizilebilir. Ya da muffin kalıbında şekillendirilebilir. Bu arada fırınınızı 180 dereceye ayarlayınız. Fırın ısınıncaya kadar poğaçalar tepside dinlensin. Fırın ısınınca üzerlerine yumurta sarısı sürerek pişiriniz.
Afiyet olsun.