Mayalı Yumuşacık Peynirli Poğaça

Mayalı Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Mayalı Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütü hafif ısıtıp içine instant maya ve toz şekeri katıp köpürüp kabarıncaya kadar 10 dakika bekleyelim.
2. Unu bira kabın içine alıp sütü içine boşaltalım ve tuzu da ekleyip hamuru yoğurup 30 dakika mayalama işlemi yapalım.
3. Doğradığımoz peynir ve maydanozu bezelediğimiz hamuru şekillendirip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
4. 30 dakika kontrollü pişirip fırından alalım. Afiyet olsun.