Mayalı Yumuşacık Poğaça

Mayalı Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 pk tek kullanımlık kuru maya
• 4 veya 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Mayalı Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocakta ısıtalım. Yoğurt oda sıcaklığında olmalı sıvı malzemeler ve yumurta beyazını ve diğer tüm kuru malzemeleri iyice yoğuralım. Unu kontrollü ekleyelim yumuşak bir hamur elde edelim. 20 dakika da tencerenin içinde mayalanacak.
2. Mayalanınca isteğimize göre poğaça şekli verelim. Ben içine ıspanaklı peynirli iç hazırladım siz arzu ettiğiniz iç malzeme ile yapabilirsiniz.
3. Tepsiye dizelim 20 dk tepsi de bekletelim.
4. 200 derecede alt üst ısınmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
   Poğaçalar servise hazırdır. Afiyet olsun.