Mayasız Ekmek (Hamursuz)

Mayasız Ekmek (Hamursuz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt (Biraz sulandırılmış)
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yoğurt
• Sıvıyağ

Mayasız Ekmek (Hamursuz) Tarifi'nin Yapılışı

Un, kabartma tozu ve ceviz hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz hamur tam kıvamını almadan cevizi de ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru üzerine temiz bir bez örterek yarım saat dinlendirmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra fırın tepsimizi yağlayıp rahat çıkması için biraz da un serpiştiriyoruz. Hamuru tepsiye yaydıktan sonra üzerine yarım yemek kaşığı yoğurdu sıvı yağ ile karıştırıp fırça yardımıyla sürüyoruz. 150° fırında 1 saat pişiriyoruz. Afiyet şeker olsun =)