Mayasız Enfes Poğaça

Mayasız Enfes Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt (olmasa da olur)
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 150 gram tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (4-5 bardak. Bana 4 yetti)

İçlik için;

• Peynir
• Patates
• Kıyma
• Ne arzu ederseniz

Mayasız Enfes Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce un ve kabartma hariç her şeyi bir kaba alalım, elinizle iyice karıştırıp unu kabartmayı ilave edelim ve iyice yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim. Vaktiniz varsa 1 saat dinlendirelim yoksa hemende yapıla bilir. Dinlendikten sonra resimde de gördüğünüz gibi hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp açalım ve içini istediğimiz şeyle dolduralım. Hazırladığımız poğaçaları yarım saat daha dinlenmeye bırakıp sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına 180 derecede üzerleri kızarana dek pişirmeye verelim. Ve poğaçalarınız hazııır. Afiyet olsun. 😋
Not: bu tariften 24-25 adet poğaça çıkıyor😊