Hamuru için yoğurma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alarak malzemeleri tel çırpıcı ile karıştıralım.
Tuz, toz şeker ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Unu da yavaş yavaş ekleyelim ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Yumuşak bir kıvam alan hamurumuzu 2 tane pişirme kağıdı arasına alalım. Elimizle üzerine biraz bastırdıktan sonra merdane yardımı ile hamurumuzu genişletelim.
Tepsi boyutuna gelen hamurumuzun üzerinden pişirme kağıdını alalım, tereyağı ile yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim. Ben bu aşamada 30 cm boyutunda yuvarlak bir tepsi kullandım ancak siz aynı boyutta farklı bir tepside kullanabilirsiniz.
Bir çatal yardımı ile hamurumuzun üzerine delikler açalım.
Pizzamızın sosu için uygun bir kap içerisine ketçap, kekik ve sıvı yağı alalım. Malzemelerimizi güzelce karıştıralım. Bu aşamada dilerseniz domates sosu da kullanabilirsiniz.
Hazırladığımız pizza sosumuzu hamurumuzun üzerine bolca sürelim.
Sosumuzu sürdükten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini serpelim.
Ardından dilediğimiz malzemeler ile pizzamızı lezzetlendirelim. Ben dilimlenmiş sucuk, sosis, kırmızı kapya biber, zeytin, çeri domates, konserve mısır kullandım.
Hazırladığımız pizzamızı önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen pizzamızı fırından alalım ve dilimleyerek servis edelim. Mayasız hamurdan pizza olur mu diye düşünenlerin cevabını bulabileceği, son derece kolay mayasız hamurdan pizza tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Mayasız Hamurdan Pizza Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
Yoğurma aşamasında unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru çok daha kolay yoğurabilirsiniz. Unun cinsi ve malzeme ölçüsündeki ufak farklılıklardan dolayı kullandığınız un miktarı artabilir veya azalabilir.
Pizza sosunu damak zevkinize uygun olarak fesleğenli, acılı veya domatesli de hazırlayabilirsiniz.
küçük boy iki pizza çıktı. hamuru da gayet güzel yumuşak oldu. çok güzel kabardı. iki çocuğumla bana fazla fazla yetti bu tarif
Serap Yücedağ
Olmadı
Serkan Küçük
Görüntüsü güzel tadına bakacaz
Sla Sla
Nefis
serife-ozin
Süper!
Nevra Yüksel
Kesinlikle çok güzel oluyor 👌 İki kişilik tek büyük boy çıkıyor yapacak olanın aklında bulunsun
Fatmanur
Son derece pratik ve lezzetli bir hamur oldu. Kiş hamuru tadinda, ilk sicagi gecince afiyetle yedik. Son kalan 2 dilimle fotograf cekmeyi hatirladim :) Tarif icin cok tesekkurler