Mayasız Ispanaklı Peynirli Gözleme

Mayasız Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı su
• 5 su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

İç malzemesi için;

• Yarım kilo ıspanak
• 1 su bardağı kadar lor
• 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre pul biber

Mayasız Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için yoğurma kabına suyu alalım kontrollü olarak unu ve tuzu ekleyelim(her un farklılık gösterebilir önce 4 su bardağı ekleyin sonra azar azar ilave edip orta yumuşaklıkta hamur yoğurun) hamuru en az 15 dk. yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
2. Bu arada iç harcı için yıkanmış ve doğranmış ıspanağı, lor peyniri, tuzu ve yağı güzelce elinizle ovarak karıştırın ki ıspanağın yaprakları çok iri kalmasın.
3. Hamuru 10 eşit beze yapın üzerine hafif un serperek olabildiğince ince açın. Bir tarafına yarısına gelecek kadar iç harç yayıp hamuru d şeklinde kapatın.
4. Önceden ısıtılmış yanmaz yapışmaz tavada sık sık çevirerek pişirin.
5. Pişen gözlemelerin üzerlerine tereyağı sürüp servis edin. Denediğiniz de benimle fotoğraf paylaşmayı, ve yeni tariflerinden haberdar olmak için beni takip etmeyi unutmayın🤗🥰