Mayasız Kolay Peynir Yapımı
Mayasız Kolay Peynir Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 litre yağlı inek sütü
- yarım çay bardağı sirke (yarısı limon suyu olabilir)
Salamura yapmak için
- Kaya tuzu
Mayasız Kolay Peynir Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Sütü tencereye koyup ocağa alıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca içerisine sirke eklenir ve peynir kesikleri oluşup altında yeşilimsi suyu gözükünce ocaktan alınır. Zaten 2 dk da peynir kesikleri olacaktır.
- Yaklaşık 20 dk bekletilir ve tüp bırakmayan bir tülbent, süzgecin içerisine konulur.
- Altına da bir tencere konulur ve süzülür.
- Üzerine bir ağırlık konur ve en az 6 saat bekletilir.
- Bu ölçülerde 500 gr peynir çıkıyor. Taze olarak 1 hafta içinde tüketebilirsiniz. Ya da daha fazla yaparak süzülen suyu ile Salamura yapabilirsiniz. Salamura yapmazsanız süzülen suyunu hamur yapımında kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
