Mayasız Kolay Pişi

Mayasız Kolay Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Mayasız Kolay Pişi Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu 10-15 dakika kadar üstünü temiz bir mutfak havlusuyla kapatarak dinlendirelim. Dinlenen hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp biraz un serperek merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açalım. Kurabiye kalıpları ile bastırarak hamurumuzu keselim. Tavada ısınan sıcak yağın içerisine atalım. Hamurun yağ çekmesini istemiyorsanız bir püf noktası: yağın içine bir fiske tuz atın, böylece kızartmalarınızın daha az yağlı olduğunu göreceksiniz. 8 -10 saniye kadar bir tarafı kızarınca diğer tarafını da çevirip kızartalım. Afiyet olsun.