Mayasız Mısır Ekmeği

Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg mısır unu
• 1 su bardağı un(200ml)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 paket kabartma tozu
• Kaynamış su (yaklaşık 4-5 su bardağı, kek hamuru kıvamında olsun )
• 1 su bardağı (200ml) mısır unu 100 grama denk gelir

Mayasız Mısır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Mayasız mısır ekmeği🌽

Herkese hayırlı günler🥰

Sevgili dostlarım. ❤️i̇çinde bulunduğumuz bu günlerde😔bir hayli mutfakta zaman geçirmekteyiz. Bende size alternatif olması açısından karadenizin meşhur mısır ekmeğini☺️sizlerle paylaşmak istedim. Karalahana yemeğinin yanına aynı zamanda yoğurtlu uyumu şahane olan bir ekmek türüdür. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 🥰

1. İlk önce kaynamış su ısıtıcıda hazır edilir.
2. Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağı, tuz, şeker, k. tozu ve karbonat alınıp tel çırpıcı ile karıştırılır.
3. Ardından un, mısır unu ve su eklenir ve kaşıkla karıştırılır.
4. Hamura ilk etapta 1 su bardağı kaynamış su ekle ve kıvamına göre suyu artırabilirsin.
5. Yağlanmış ve unlanmış tepsiye hamur yayılır.
6. İsterseniz borcamda da yapabilirsiniz.
7. Hamuru bıçakla kesin ve üzerine hafif un serpin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecede 55-60 dakika pişirin.
9. Ekmeğin beyaz kalmamasına özen gösterin. Afiyet olsun. 🥰.