Mayasız Pastane Poğaçası

Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket sana yağ
• Yarım çay bardağı zeytin yağ
• 1 yumurta akı ( sarı üste)
• 2 kaşık yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek sirke
• 1 tatlı kaşığı yemek sodası
• Aldığı kadar un
• İçine; patates veya peynir koyabilirsiniz

Mayasız Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Sana yağı önceden eritip ılımasını bekleyelim, ılıdıkdan sonra içine zeytin yağımızı ekleyelim. Eğer zeytin yağınız çok ağır ise normal sıvı yağda kullanabilirsiniz. Un hariç bütün malzemeleri elimizle güzelce karıştıralım. Ben burada kepekli un kullandığım için poğaçalarım esmer görünüyor ama siz normal unda kullanabilirsiniz ikisi de çok güzel oluyor. Tüm sıvı malzemelerimizi karıştırmayı bitirdikten sonra unumuzu ilave edelim ve yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra iç harcımızı hamura ekleyip şekillendirmeye başlayalım. Üzerine yumurta sarısını ve susamımızı sürelim. 200 derecede 10- 15 dk pişirelim. Afiyet olsun :)) Güzel bir kapta saklarsanız soğuduktan sonra 3 gün bayatlamadan kalabiliyor. Afiyet olsun :))