Mayasız Peynir

Mayasız Peynir Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 litre süt
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu

Mayasız Peynir Tarifi'nin Yapılışı

Evet bu tuzlu tariflerimden üçüncüsü sanırım çünkü genelde tatlı tarifleri paylaşıyorum tarife geçeyim diyicem ama şimdiden söyleyeyim enfes oldu. .
Sütümüzü tencereye alıp kaynatıyoruz, kaynamaya başladığında sirke ve tuz konulur. 10 dakika daha kaynatılır, daha sonra ocaktan alıp temiz bir türbent ile süzüyoruz, üzerine ağırlık koyup 1 saat sonra dilimliyoruz denemenizi tavsiye ederim, ölçüleri yarıya düşürebilirsiniz.